호두 효능과 칼로리, 영양성분 혈관 건강과 염증 예방에 좋다

호두 효능과 칼로리, 영양성분 혈관 건강과 염증 예방에 좋다

호두 효능호두 부작용호두 달콤하게 먹는법 호두 효능. 호두는 영양가가 풍부하고 건강에 좋은 종실과 견과류로, 여러가지 효능이 있습니다. 효능은 다음과 같습니다. 1.심혈관 건강 개선 호두에는 단백질, 당질, 식이 섬유, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 포함되어 있어 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 특히, 호두의 지방산 중에서 오메가3 지방산은 심혈관 건강을 증진시키고 염증을 감소시키는데 도움이 됩니다. 2.뇌 기능 개선 호두에는 뇌 건강에 중요한 영양소인 루틴과 비타민 E가 풍부하게 들어있습니다.

이같이 성분들은 뇌 기능을 증진시키고 기억력과 집중력을 향상시킬 수 있습니다. 3.항산화 효과 호두에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀과 플라보노이드가 들어 있습니다.

불꽃진압기 건강

호두에는 우리 몸 장 내의 세균을 더욱 건강하게 만들어 전반적인 불꽃진압기 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 호두에 포함되어 있는 식이섬유는 소화가 잘될 수 있도록 도움을 주며 배변활동을 유연한 하며 장내 미생물의 건강한 환경을 만들어 준다고 알려져 있습니다. 또한 식이섬유는 변비를 가진 분들에게도 좋은 효과를 줄 수 있습니다. 식이섬유 및 단백질과 좋은 불포화 지방산등의 성분들은 포만감을 느끼게 하여 체중 조절이 필요한 경우에도 긍정적 사고로 작용할 수 있습니다.

호두의 대표 요리 조리법

호두는 여러가지 요리에 사용할 수 있는 다용도로 맛있고 영양가 있는 재료입니다. 여기에 호두를 활용한 일반적인 요리법 몇 가지를 소개하여 드리도록 드리겠습니다. 호두 샐러드 호두를 다진 상태로 사용하여 신착한 채소와 함께 샐러드를 만들 수 있습니다. 호두를 로스팅하거나 생으로 사용하고, 건포도나 블루치즈와 함께 곁들여 샐러드 소스로 드레싱을 사용합니다. 호두 소스 스파게티 호두를 블렌더로 갈아 호두 크림 소스를 만들고, 이를 파스타에 섞어봅니다.

호두 크림 소스는 파스타에 부드럽고 고소한 맛을 더해줍니다. 호두 코팅 치킨: 호두 크러스트를 만들어 치킨에 코팅하여 굽는 방식으로 만들어지는 호두 코팅 치킨은 고소하고 바삭한 텍스처를 제공합니다. 호두 베이크드 빵 호두를 피자 아니면 브리오슈 베이스로 사용하여 간식용 빵을 만들 수 있습니다.

심장 및 혈행 개선

호두를 사용할 경우 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤 수치를 줄이고 염증을 완화하여 심장 및 혈행 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 호두에 들어 있는 오메가 3 형태의 지방산은 혈중 총 콜레스테롤 감소, LDL 콜레스테롤 감소, 혈압 개선, 염증 반응 감소 및 혈관 기능 개선에 도움을 준다고 합니다. 호두나 아마씨등 식물성 식품에 많이 들어있는 오메가 3 지방산인 알파리놀렌산은 심혈관 질환 위험을 10 줄이고 심장질환 위험을 20 줄인다는 연구 결과도 있습니다.

호두의 부작용

아무리 좋은 음식이라도 지나치게 빤히 먹거나 체질에 맞지 않을 경우 부작용 등이 나타날 수 있습니다. 가장 먼저 건과류 알레르기가 있는 분들은 호두 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 호두의 경우 100g 당 652kcal의 고열량 음식입니다. 따라서 지나친 섭취는 체중 증가의 원인이 될 수 있다고 해서 하루에 5개 이내로 섭취를 해주는 것이 좋습니다. 또한 소화기관이 민감한 분들의 경우 많이 사용할 경우 복통이나 설사등의 부작용등을 유발할 수 있다고 해서 적절히 먹는 것을 추천합니다.

호두의 저장 저장법

호두를 신선하게 보관하기 위해서는 올바른 저장 방법을 따라야 합니다. 호두는 고지형 및 지방 함량이 높아서 올바른 보관이 중요합니다. 다음은 호두의 저장 방법입니다. 냉장저장 호두를 가장 신선하게 유지하려면 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 호두는 고온 다습한 환경에서는 급속도로 상하기 쉽습니다. 냉장고의 어두운 곳에 보관하여 신선도를 유지하시기 바랍니다. 밀봉용기나 밀봉백 사용 호두를 공기가 들어오지 않도록 밀봉용기나 밀봉백에 넣어 저장하시기 바랍니다. 공기와 접촉하면 호두가 상하기 쉽습니다.

로스팅 전보다. 로스팅 후가 더 낫습니다. 호두를 로스팅하기로 결정한 경우 로스팅 전에 저장하는 것이 좋습니다. 로스팅 후에는 신선도가 급속도로 저하될 수 있습니다. 마른 곳에 보관: 호두를 보관할 장소는 건조하고 습기가 적은 곳이어야 합니다. 습기는 호두를 상하게 할 수 있습니다.

자주 묻는 질문